Etapa carioca do concurso de coquetelaria Havana Club 2009

Preparo do drinque chamado Matanza, a base de café expresso e rum, pelo barman Gustavo, do Meza
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Preparo do drinque chamado Matanza, a base de café expresso e rum, pelo barman Gustavo, do Meza
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O vencedor da etapa, o barman André Cerqueira (Sheraton), ensina a preparar seu drinque Alquimia (suco de laranja, rum, calda de cereja, capore de gengibre e rum havana blanco)
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Campeonato de coquetelaria Havana Club 2009- etapa sãopaulo. Rodrigo,barman do Sonique
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minha gata feia mas linda morrendo de vontade- e de preguiça- de se mexer no domingão
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Uma turma de chefs franceses foi visitar a cozinha de Pascal Valero, no Kaá, depois de participar do evento Semana Mesa SP. Stéphane Raimbault, Claude Troigros, Laurent Suadeau, Philippe Gobet, Chistophe Michalak.