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Un gustoso augurio di buone feste, quello organizzato dalla rivista Papageno il 17 dicembre presso le sale Apollinee del Gran Teatro la Fenice di Venezia. Musica e buona cucina sono come sempre stati i grandi protagonisti della serata: il maestro Alessandro Tortato ha diretto lorchestra Accademia Musicale di San Giorgio che ha eseguito musiche di Mozart, Haydn, Mendelssohn e Wagner, mentre i vini del consorzio del Custoza hanno accompagnato la cucina di lago e di mare, magnificamente ...

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Da metà novembre a metà dicembre, sei famosi famosi ristoranti di Venezia hanno dato vita a Gustosa Custoza, manifestazione culinaria itinerante, che ha rinsaldato a tavola lo storico legame tra Venezia e il Lago di Garda. Ricercati menu a base di pesce di mare e di lago interpretati da grandi chef e accostati ai vini della cantina di Custoza, sono stati protagonisti dellevento, che domenica 13 dicembre ha fatto tappa al ristorante del Casinò.

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Oggi sede dell'università internazionale del secondo rinascimento nonché di un elegante hotel e centro congressi. In passato, dimora storica frequentata da importanti personaggi tra artisti, scrittori e filosofi. A pochi km da Milano, Villa San Carlo Borromeo ha sempre fortemente legato il suo nome all'arte: ancora oggi, nelle sue splendide sale, tra mobili antichi ed affreschi murali, sono perennemente ospitate importanti opere d'arte di artisti italiani ed internazionali. Villa San Carlo ...

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In un angolo di Toscana da sempre territorio di confine, e che per questo ha sviluppato una propria identità culturale, la tranquilla città di Massa gode di una felice posizione a due passi dal mar Tirreno e dalle Alpi Apuane. Passeggiando per le vie e le piazze del centro, tra gli aranci, i palazzi e le chiese si respira un'aria di distensione e sobrietà che accentua la sensazione di una vita vissuta a misura d'uomo. Ed è proprio in un'atmosfera come questa che da qualche settimana, presso ...

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Nel rigore dell'inverno trevigiano, nelle campagne intorno al fiume Sile, nasce come per magia una delle eccellenze agroalimentari italiane: il Radicchio Rosso di Treviso. Coltivato in zona fin dalla seconda metà del 16°secolo, quest'ortaggio di colore rosso scuro intenso con striature bianche e dall'inconfondibile gusto amaro, dopo essere stato colto, viene messo ad imbiancare in vasche d'acqua. In questo modo si ottengono una consistenza croccante e un gusto più delicato. Nelle due ...

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I brasiliani bevono poco vino, tanta birra e riservano un posto particolare alla cachaça, un`acquavite derivata dalla distillazione della canna da zucchero. Conosciuta in Brasile con più di duemila nomi diversi, la cachaça è la base per la famosissima caipirinha, bevanda simbolo del paese. Il barman del Moxa Club di Mantova Andrea Ravelli ci spiega come prepararla

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Continua con successo Gustosa Custoza la tournèe dei vini della cantina di Custoza nei ristoranti di Venezia. Martedì 1 dicembre l'evento ha fatto tappa al ristorante Vecio Fritolin, nome che ricorda le antiche friggitorie di Venezia, dove un tempo si comprava il pesce fritto nel cartoccio.L'incontro tra le cucine a base di pesce di mare e di lago è poi proseguito venerdì 11 dicembre all' Aromi Restaurant del celebre Molino Stucky Hilton Venice, lussuoso hotel 5 stelle ricavato da uno ...

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Dagli aspri paesaggi rocciosi del Gran Sasso e della Maiella, alle verdi colline ricoperte di vigneti e oliveti che digradano dolcemente verso il blu del mare adriatico, il territorio abruzzese è un caleidoscopio di paesaggi affascinanti e di colori intensi. Le alte vette imbiancate ci ricordano che nella stagione invernale si possono trovare una grande quantità di stazioni sciistiche immerse in una natura di impareggiabile bellezza, che attraggono amanti degli sport invernali da tutta ...

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