Käserei Höflmaier & Co KG in Lochen, Oberösterreich
Käserei Höflmaier aus Lochen bereits vor vielen Jahren erkannt und 1994 als einer der ersten Betriebe auf „Bio umgestellt. Unter dem Leitgedanken des „Slow-Food hat sich das Unternehmen auf die Produktion von Bio-Emmentaler, aber auch Butter, Sauerrahm und Joghurt spezialisiert. Als Rohstoff dafür bezieht die Käserei nur die beste Milch von Bauern aus den umliegenden Gemeinden. Die gewissenhafte Herstellung dieser Qualitätsprodukte können Interessierte bei einer Führung durch die ...
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