Cioccolatini mont blanc
il passaverdure o lo schiacciapatate su un piatto da portata, in modo che i vermicelli formino una montagna. Montate la panna e con una tasca da pasticciere con bocchetta grande a forma di stella, disegnate un motivo a onde dall'alto verso il basso lasciando scoperta la cima. Disponete alcuni marron glacé o castagne ricoperte di cioccolato come in foto alla base del dolce. Ponete il dolce in frigo fino al momento di servire. ... Petit mont blanc piccoli cioccolatini monte bianco torta dolci ...
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