烘焙達人比賽拚創意拚香氣2010/03/21 民視新聞

台北世貿烘焙展最後一天,一大早就很多民眾排隊參觀,各家業者更是端出自家的招牌商品吸引消費者,而現場還有麵包師父手藝大比拼,主辦單位特別準備不同的食用花材,要讓參賽者融入在作品中。 打麵團、準備配料,每一位參賽的麵包師父都專心的要做出最好的麵包,這一個在台北世貿烘焙展的舉辦的烘焙達人比賽,挑戰的難度在這一關。 香氣逼人的玫瑰花瓣,要融入在麵包裡,這一位黃師傅把它融入在奶油中,在比賽前,每一個參賽者都不知道主辦單位會出這種考題,因為吳春寶包拿下世界冠軍,主辦單位靈機一動,希望每個參賽者都能挑戰看看,吳寶春的創意。...
Author: richardfeline; Tags: 烘焙達人賽烘焙展








